A ÁRVORE
O termo buriti é a designação comum de uma palmeira muito alta, nativa de Trinidad e Tobago e das Regiões Central e Norte da América do Sul, especialmente da Venezuela e Brasil. Neste país, predomina nos estados do Acre, Amapá, Roraima, Rondônia, Amazonas, Pará, Maranhão, Tocantins e Piauí, mas também encontra-se nos estados do Ceará, Bahia, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Rio de Janeiro, São Paulo e no Distrito Federal. É também conhecida como coqueiro-buriti, buritizeiro, miriti, muriti, muritim, muruti, palmeira-dos-brejos, carandá-guaçu e carandaí-guaçu.
Seu fruto, além de rico em vitamina A, B e C, ainda fornece cálcio, ferro e proteínas. Consumido tradicionalmente ao natural, o fruto do buriti também pode ser transformado em doces, sucos, picolé, licor, vinho, sobremesas de paladar peculiar e ração de animais. O óleo extraído da fruta é rico em caroteno e tem valor medicinal para os povos tradicionais do Cerrado que o utilizam como vermífugo, cicatrizante e energético natural. Também é utilizado para amaciar e envernizar couro, dar cor, aroma e qualidade a diversos produtos de beleza, como cremes, xampus, filtro solar e sabonetes.
O buriti fornece, ainda, palmito saboroso, fécula, seiva e madeira. As folhas jovens produzem uma fibra muito fina, a Palha do Buriti, também conhecida como a "Seda do Buriti", por sua manuseabilidade, usada pelos artesãos na fabricação de peças de artesanato dos mais diversos tipos. Aproveite para conhecer os diversos produtos aqui em nosso site, fabricados com a legítima palha do buriti.
Várias cidades do Brasil têm nome em homenagem ao Buriti:
Buritizal (SP),
Buriti (MA),
Buritis (MG),
Buriti Alegre (GO),
Buriti Bravo (MA),
Buritama (SP),
Buriti dos Lopes (PI),
Buritirama (BA),
Buritizeiro (MG).
